FERMENTÁRUM.CZ

0
Na neděli 26. června se můžete přihlásit na Industra💘kimčchi workshop v Brně!

Surströmming

600 Kč za kus
skladem 15 ks
+

Legendární švédský fermentovaný sleď mimořádného aromatu. Skutečná výzva pro fermentariány!

Od nás pro vás

V jedné 400 g plechové konzervě se ukrývá 10-12 filetů (300 g) fermentovaného sledě zn. Röda Ulven.

Doporučujeme otevírat a konzumovat venku na otevřeném prostranství. Tradičně se takto konzervovaný sleď konzumuje se studenými bramborami na loupačku, cibulkou a kysanou smetanou. Filety je možné s těmito ingrediencemi zabalit i jako rolky do plochých chlebových placek, to se pak nazývá surströmmingsklämma.

Prosím mějte na paměti: jedná se o potravinu, se kterou je nutno zacházet opatrně a všichni zúčastnění by měli vědět, o co se jedná. Velmi špatným nápadem je pořádání všelijakých šprťouchlat a kanadských žertíků, potřísněním ošacení či interiérových textilií může dojít k nevratné škodě na majetku!