Novinky
12.04.23 Pro zajímavost jsem přidal plíseň na očkování tofu. Milovníci zrajících sýrů a čínské kuchyně si přijdou na své!
25.02.23 E-mailový občasník Zkvasitel už začal vycházet, pokud jste se přihlašovali k odběru a nedostáváte jej, kontrolujte také jiné složky než Doručenou poštu.
1.12.22 Do nabídky jsem zařadil konečně japonskou kulturu na pěstování plísně kodži. Zatím ve dvou variantách: s bílými sporami (miso, saké, amazaké) a se zelenými sporami (miso, sójová omáčka). Hurá ＼(^◡^＠)ノ