0
Nové miso v nabídce. Příští expedice zásilek: pondělí 8. 6. odpoledne

Musíte mít

Dárkový kupónOkamžitý elektronický kupón na nákup, když nevíte, co vybrat svým přátelům či blízkým. Vandrbuch (akce!)Dvoudílný zápisník receptů, příběhů, nálad a setkání tak, jak ho snil a žil „kuchař na ohni“ Michal Hugo Hromas. Skromné jídlo (akce!)Úsporně, rychle, ale přesto výživně a racionálně. Tak se vaří v projektu Skromné jídlo. Zkvašeno kuchařka na doma (akce!)Kniha plná fermentačních postupů a receptů na synbiotická jídla Koji sporyStartér na domácí pěstování plísně kodži (Aspergillus oryzae), naložte si svoje miso, saké nebo amazaké! ViiliStartér na přípravu tradičního finského mléčného výrobku s nekonečným opakováním při pokojové teplotě. TempehSpory kulturní plísně Rhizopus oligosporus, se kterými si snadno připravíte lahodný luštěninový tempeh plný proteinů a vlákniny. NattoKultura bakterií Bacillus subtilis natto na domácí výrobu tradiční japonské kvašené sóji. KombuchaOriginál fermentační kultura na domácí přípravu kombuchové nebo jun limonády osvěžující chuti ze sladkého čaje. FurtjogurtTrocha domácího lahodného jogurtu s příjemnou chutí a možností opakování donekonečna. Žitný kvas KarelStartér pro vedení žitného kvasu — pečte si doma chléb nebo zkuste krkonošské kyselo. Mléčný kefírKultura pro výrobu vlastního mléčného kefíru.