FERMENTÁRUM.CZ

0

„Kolik infekcí máš, tolikrát jsi člověkem,“ řekl jsem jednou. A od té doby všecko kvasím. Ráno oves, na zápitek kombuchu, k obědu zelí, ke svačině jogurt a k večeři chleba. Netřeba detoxu, neřeším dvojí kvalitu potravin, rýma je cizí slovo. To chcete taky.

KombuchaFermentační kultura na domácí přípravu nealko limonády osvěžující chuti ze sladkého čaje. FurtjogurtTrocha domácího lahodného jogurtu s příjemnou chutí a možností opakování donekonečna. Síla přírodní fermentaceBez tohoto velmi pěkného a stravitelného úvodu do bublajících sklenic a přetékajících kvašáků prostě nemůžete být! Promítání filmu FERMENTED s komentářemRozhovory šéfkuchaře Edwarda Lee s lidmi, kteří s láskou opečovávají miliardy bakterií a vyrábí fermentované dobroty. Žitný kvas KarelStartér pro vedení žitného kvasu — pečte si doma chléb nebo zkuste krkonošské kyselo. Mléčný kefírKultura pro výrobu vlastního mléčného kefíru.